Как прожить на 5000 рублей в месяц: список продуктов, меню, на чем сэкономить

Эксперимент. Прожить на 5000 рублей

И не оголодать

В 1998 году российская экономика обвалилась.

Люди ночевали под дверями банков, чтобы купить доллары. Отдел социальной защиты выдавал детские пособия пододеяльниками с советских складов. Политикам такое оказалось не по силам: они объявили дефолт, отпустили курс рубля и ушли с постов. Жителям маленького подмосковного городка Протвино уходить было некуда, и они выкручивались как могли. Мне было двенадцать лет.

Продуктов не было ни в холодильниках, ни в магазинах. Женщины работали в колхозе имени Ленина за право собирать остатки морковки с обобранных полей. Мы учились добывать еду сами: собирали луговые травы на чай, ходили за грибами, разводили кроликов на балконе. Я узнала, как обезвредить мухомор и сварить суп из крапивы.

Предположим гипотетическую ситуацию: в вашем отдельно взятом домохозяйстве наступил свой маленький девяносто восьмой. Что вы будете делать? Каков ваш минимальный бюджет, чтобы выжить?

Чтобы выяснить это для себя, я провела эксперимент: постаралась прожить 2 недели с минимальными тратами. В Петербурге получилось уложиться в 2400 рублей за две недели. За месяц в таком режиме вышло бы 5000, но у меня не хватило терпения.

Планирование

Заранее оговорюсь, что до этого я не экономила и не приучена к этому. Пришлось немного подумать над тем, как это делается. Возможно, у кого-то есть более гениальные планы. У меня на тот момент не было.

Логика привела меня к тому, что надо в первую очередь сократить количество походов в магазин, чтобы не было соблазна купить что-нибудь лишнее. Чтобы осуществить затею, я составила примерное меню на неделю и по нему список продуктов.

Прикинув в уме объём покупок, я здраво рассудила, что проще заказать доставку. Переплачу 100 рублей, но сэкономлю силы и время, а ещё не куплю пару шоколадок по акции, вывалившись тем самым из бюджета.

_{Поход в магазин — целая тележка спонтанных покупок. Фото: goodfon.ru}

В итоге список продуктов на неделю получился следующим:

• творожок 2 шт — 60 руб;
• печенье 1 упаковка — 50 руб;
• фарш свиноговяжий 400 гр — 129 руб;
• капуста 1 кочан — 30 руб;
• крупа гречневая 1 упаковка — 45 руб;
• куриное филе — 200 руб;
• яблоки 1 кг — 99 руб;
• рис 1 упаковка — 62 руб;
• морковь 2 кг — 40 руб;
• лук 1 кг — 20 руб;
• сметана 1 банка — 39 руб;
• зелёный горошек 1 банка — 29 рублей;
• батон — 29 руб;
• сыр — 120 руб;
• картошка 1 кг — 27 руб;
• зефир — 80 руб;
• макароны — 34 руб;
• масло сливочное — 95 руб;
• яйца 10 шт — 43 руб;
• творог — 46 руб;
• мука 1 кг — 38 руб;
• молоко 0,5 литра — 25 руб;
• сахар — 26 руб.

Итого 1366 рублей. Цены я брала по своему региону, поэтому они могут отличаться от ваших. К тому же магазин, где я это всё покупала, не радует акциями.

С прошлой безбедной жизни остались растительное масло, крупы, приправы, чай, соль, поэтому они в списке не фигурируют.

Я привела здесь полный перечень, но на деле скоропортящиеся продукты, например, молоко, сметану и творог я покупала в течение недели.

Из этого всего получилось такое меню. Приведу пример только на одну неделю, чтобы никого не утомлять.

Понедельник:

• творожок, печенье, чай;
• пюре с котлетой;
• печенье с чаем;
• греча с бризолью из курицы, салат из капусты.

Вторник:

• чай, бутерброд с маслом и сыром;
• греча, бризоль из курицы;
• яблоко, печенье;
• плов с курицей, морковный салат (на майонез не хватило денег, поэтому салат был с маслом. Чтобы хоть как-то себя порадовать, нашла в шкафу изюм и добавила к салату).

Среда:

• творожок;
• плов с курицей (на деле получился рис с курицей);
• яблоко;
• рис с овощами.

Четверг:

• чай, зефир;
• рис с овощами;
• яблоко;
• морковь тушёная со сметаной и зелёным горошком.

Пятница:

• бутерброд с сыром и маслом;
• морковь тушёная со сметаной и зелёным горошком;
• зефир;
• макароны с сыром.

Суббота:

• омлет;
• суп с лапшой (сварила то, что осталось от курицы и нашла заправку для супа);
• сырники (из пачки творога 250 гр получается целых 4 сырника);
• вареники с капустой (сделала с запасом на следующую неделю, чтобы не пачкать кухню ради одного ужина).

Воскресенье:

• каша молочная;
• суп с лапшой вчерашний;
• бисквитный рулет с яблоками (срочно надо было пристроить остатки яиц и яблок);
• макароны по-флотски.

Не самое вкусное и продуманное меню, но меня вполне устроило. Не голодала.