2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Нет – кредиткам, да – перловке

Нет – кредиткам, да – перловке. Как экономить на продуктах

Выход инфляции к двузначным значениям вместе с падением реальных доходов населения привел к тому, что россияне стали затягивать пояса. По данным исследовательского холдинга «Ромир», в феврале реальные потребительские расходы соотечественников снизились на 5%. Столь резкое падение показателя зафиксировано впервые за последние 15 лет.

Вместе с тем Росстат отчитался о продуктах, покупка которых стала особо ощутимой для кошельков населения. Как пишут «Известия», статистическое ведомство провело анализ по 24 видам продуктов. Из них 19 категорий за год стали менее доступны – это капуста, сахар, лук, рис, яблоки, морковь, куриное мясо, рыба, свинина, картофель, чай, крупы, молоко, яйца, говядина сливочное масло, мука, маргарин. Например, в начале прошлого года среднестатистический гражданин мог приобрести на свою зарплату 951 килограмм капусты, в этом – только 560 килограмм.

Доступнее за прошедший год стали пять категорий продуктов: черный и белый хлеб, соль, баранина, вермишель.

Рост цен на продовольственные товары продолжится, предупреждают эксперты. Уже сейчас на покупку еды уходит до 40% бюджета многих российских семей. Чтобы не тратить на продукты большую часть зарплаты, следует соблюдать определенные правила. Какие – в материале АиФ.ru.

1. Сократи количество пищевых отходов

Знаешь ли ты, что около трети всех продуктов питания, производимых каждый год, отправляется на свалку? Одна только эта статистика должна побудить тебя пересмотреть использование продуктов питания, которые ты покупаешь на регулярной основе.

Читать еще:  Сколько можно заработать на перепродаже квартиры в новостройке

Сколько из них ты на самом деле используешь? Часто ли ты выбрасываешь гнилые фрукты? А что насчет молока — оно портится прежде, чем ты успеваешь допить всю бутылку? Если ответ на эти вопросы положительный, подумай о количестве еды, которую ты приобретаешь.

Тщательно отслеживая, что именно ты выбрасываешь в течение недели, можно понять, какие изменения стоит внести в свои привычные закупки.

Если твои планы изменятся, придумай другой способ использовать еду, которую ты приобрел для конкретного мероприятия. Например, если ты купил грибы, чтобы приготовить пиццу для посиделок с друзьями, которые отменились, подумай о том, чтобы вместо этого сварить суп.

Попробуй начать использовать один из многочисленных сайтов, на которых можно выбрать ингредиенты, лежащие в твоем холодильнике, и получить подборку рецептов того, что можно с ними приготовить.

Кроме того, следи за сроками годности продуктов в холодильнике и шкафу. Старайся делать приоритетными товары, которые скоро испортятся и «спасай» им жизнь, используя до роковой даты.

Кстати, можно скачать специальное приложение, которое будет сообщать тебе о том, что у очередного продукта из твоих запасов скоро истечет срок годности.

После магазина

Вернувшись домой с добычей, не стоит расслабляться. Важно продумать систему хранения, чтобы продукты не портились раньше времени.

  1. Крупы оптимально хранить в закрывающихся контейнерах или банках. Случается, что в одной пачке с пшеном или гречкой в дом прибывают жучки, и если крупы хранятся в пакетах, гости быстро расселяются. Выбрасывать придется все — очень неэкономично.
  2. Скоропортящиеся продукты лучше хранить на определенной полке в холодильнике. Так вы будете видеть, что необходимо использовать в первую очередь.
  3. Охлажденное мясо или курицу перед заморозкой стоит разделить на порции. Так в будущем не придется размораживать всю тушку и готовить чересчур большую порцию, которая может пропасть.
  4. Если какой-то продукт или блюдо не съедено, а срок его вот-вот выйдет, можно его заморозить. Из подсохшего хлеба приготовить сухарики, а из закисшего молока — оладьи.
  5. Старайтесь готовить самостоятельно, а не приобретать полуфабрикаты, готовые блюда или питаться вне дома. Даже на одном только кофе можно заметно сэкономить семейный бюджет.
  6. Берите на заметку рецепты блюд, не требующих больших затрат. Собирайте коллекцию таких рецептов и регулярно включайте их в свое меню.
  7. Не готовьте большими порциями. Блюдо надоедает, остается и в итоге выбрасывается.
  8. В целях экономии мясо лучше готовить не отдельно, а в смеси с овощами, крупами, то есть в виде плова, запеканки, бигуса и других подобных блюд.
  9. Прекрасным вложением может стать хлебопечка. Затраты времени на изготовление хлеба с ней минимальны, а результат — не только экономия, но и польза.
  10. Если вы приобретает бутилированную воду, то выгоднее купить качественный фильтр.
  11. Свежую зелень можно выращивать на подоконнике. Она также станет отличным украшением.
  12. Морозильная камера — еще одно полезное приобретение. В ней можно хранить заготовленные в сезон ягоды, фрукты, овощи, заметно снижая затраты на их приобретение зимой.
Читать еще:  Выплаты и пособия по беременности в 2020 году: какие выплаты положены беременным от государства

Экономить деньги на продуктах вполне возможно. Более того, это может оказаться интересно и даже полезно. Стоит лишь отнестись к этому занятию, как к забавной игре, и захотеть оказаться в ней сытым и довольным победителем!

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector