17 виноделен Краснодарского края, которые стоит посетить
17 виноделен Краснодарского края, которые стоит посетить
Самая главная и крупнейшая коллекция виноделен в стране – в Краснодарском крае. Здесь есть и грандиозное наследие царских и советских времен, и винодельни новой волны, которые ориентируются на современный мировой опыт, и крошечные гаражисты. Именно краснодарская популяция всегда принимала основной поток винолюбов, желающих воочию увидеть, как делают «то самое вино» и развеять самые дремучие мифы.
- Тамань
- Черноморское побережье
- Предгорья Главного Кавказского хребта
Однако далеко не у всех виноделен есть программы для приема винных туристов, некоторые готовы уделять время только профессионалам рынка, а кто-то вообще пока закрыт для посещения, как Chateau le Grand Vostock, Chateau de Talu, «Мезыбь», «Усадьба Дивноморское», «Галицкий и Галицкий», Azov Vine.
Помните, мы рассказывали о крымской «Винной дороге»? Здесь отлично себя зарекомендовали «Винные дороги Боспорского царства», с которыми сотрудничают все – от туристических агентств и круизных программ до частных гидов с авторскими турами и туристических отделов виноделен. А также эногастрономический проект «Винные дороги Кубани» – инициатива «Абрау-Дюрсо».
Нынешний сезон показал, что интерес к винодельческому производству едва не повальный: часть просто не справилась с неожиданным потоком, и на будущий год еще несколько виноделен уже готовятся пошире распахнуть двери в свои святая святых. А пока давайте посмотрим, с кем мы становимся полноценными винными туристами.
По мере изменений наша информация будет дополняться.
«Абрау-Дюрсо»
Собственно, весь маршрут поездки можно выстроить вокруг этой локации, поселившись в бутик-отеле Imperial & Champagne SPA с прекрасным спа-комплексом, где «ванная с шампанским» – вовсе не метафора, и каждый день выбираясь на окрестные винодельни.
Помимо в сущности виноградников и винного комплекса, здесь масса развлечений – арт-парк и мультимедийная галерея света, россыпь ресторанов и баров, йога на рассвете и винные квесты…
Можно прокатиться по озеру на лодке или и вовсе обозреть красоты из кабины вертолета.
Первый урожай виноградника был собран в 1877 году, а шампанские сорта разводят с 1893 года. Экскурсии поставлены на поток – каждый день и каждый час здесь показывают современное производство и старинные тоннели, построенные князем Львом Голицыным, и угощают местным алиготе и совиньоном пино франом и траминером.
